Postingan

Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Kurma

Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Kurma Buah kurma memiliki kandungan nutrisi yang besar hingga khasiatnya untuk kesehatan sudah tidak diragukan lagi. Manfaat Kurma (Phoenix dactylifera) – Kurma merupakan buah yang berasal dari timur tengah dan termasuk ke dalam tanaman palma. Pohon kurma memiliki tinggi sekitar 15-25 m dengan buah yang dihasilkan biasanya memiliki panjang 3-7 cm dan berdiameter 2-3 cm dengan biji tunggal. Buah kurma dibagi menjadi 3 golongan utama yaitu golongan lunak, semi kering dan kering. Buah yang dahulunya diperkirakan dari Teluk Persia ini memiliki berbagai macam manfaat dengan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Kurma memiliki kandungan nutrisi yang banyak misalnya thiamin, niasin, folat, riboflavin sehingga tidak heran jika buah ini memiliki banyak manfaat. Buah ini cocok dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui yang dikarenakan kandungan hormon sejenis oksitosin. Hormon tersebut dapat membantu untuk merangsang kontraksi otot polos pada rahang ketika men